"Zum Ruprechter"
Liebe Besucher, wir haben auch heuer ab 23. März 2024 wieder unsere Zooschenke im Steinhaus für Bärenhof- Besucher geöffnet. Die aufwändigen Restaurierungsarbeiten sind fast abgeschlossen und wir haben die Möglichkeit, im ehrwürdigen 200 Jahre alten Gemäuer unseren Gästen des Tierparks Bärenhof Berghausen im Rahmen einer Buschenschank selbstgemachte Jausen- Spezialitäten, hauseigenen Wein, Säfte und Mehlspeisen zu kredenzen. Und wie eh und je sagen Gäste, sie würden "zum Ruprechter" gehen- eine Besonderheit und Anerkennung für den alten Herren, der wir gerne und mit Respekt für seine Verdienste Rechnung tragen wollen, in dem wir ihn mit dem Namen verewigen.
Auf der Westseite des Hauses stehen uns hierfür ein gemütlicher Gastraum und eine weitläufige Terrasse zur Verfügung. Außerdem können hier auch unsere Weine, Sirupe oder Honig von der Hofimkerei spontan verkostet und natürlich gerne mitgenommen werden! Wir freuen uns auf euch!
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Buschenschank
Neben Säften und Wein, bedeutet das, ausschließlich kalte Speisen aus eigener Produktion gemäß der sog. Urprodukteverordnung, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, zu kredenzen.
Weine vom Bärenhof
Auf unseren sonnigen Rebhängen ums Haus wachsen unter anderen die Sorten Gelber Muskateller, Welschriesling und Weiß-burgunder aus denen unsere Weine gekeltert werden.
Honig von der Hofimkerei
Ein paar Bienenstöcke auf hofeigenen Wald und Wiesen verteilt, liefern uns den bereits mehrfach prämierten Honig, der nicht nur unseren Bären schmeckt.
Sirup und Säfte
Die Äpfel unserer Streuobstwiese, die Trauben der Weingärten und Blüten von Rosen, Lavendel und Holunder liefern uns die Grundlagen für unsere alkoholfreien Getränke.
